Carrera de
Ingeniería Agroindustrial

Trujillo San Isidro

ACEPTA EL RETO DE CONVERTIRTE EN EL CAMBIO QUE NUESTRA SOCIEDAD NECESITA Y EDIFICA UNA AGROINDUSTRIA QUE DEFINA EL FUTURO DE NUESTRO PAÍS.

Serás un excelente profesional preparado para el desarrollo, dirección e implementación de proyectos de investigación agroindustrial. Aplicarás las más modernas herramientas tecnológicas en servicio de una agroindustria más responsable, sostenible y productiva. Desarrollarás competencias que te permitirán ser un especialista con una sólida formación humanística, tecnológica y gerencial, y formarás parte de un cambio que incrementará la producción y riqueza de nuestra sociedad. 

(*) Para el campus Trujillo, el ingreso a esta carrera sólo se realiza en el primer semestre de cada año (marzo). No hay ingreso para nuevos en el segundo semestre del año.

Carrera:

Ingeniería Agroindustrial

Duración:

5 años

Grado Obtenido:

Bachiller en Ingeniería Agroindustrial

Titulación:

Ingeniero Agroindustrial

VER FACULTAD DE Ingeniería

CAMPO LABORAL

  • Analista, coordinador, supervisor, auditor, gerente o director en las empresas del sector agroindustrial. 
  • Empresas proveedoras de servicios, de transporte logístico para la exportación y certificación, de análisis y composición de productos agroindustriales. 
  • Investigación, desarrollo e innovación (I+D+I) para entidades públicas y privadas, así como docencia en educación superior. 
  • Profesional emprendedor capaz de crear y gerenciar su propia empresa. 

¿QUÉ APRENDERÁS?

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Desarrollar, dirigir y gestionar proyectos de inversión agroindustrial
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Investigar y desarrollar productos innovadores
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Liderar y gerenciar empresas agroindustriales
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Alto sentido de responsabilidad social y ambiental

MALLA CURRICULAR

5 años 10 ciclos

1

Primer Ciclo

CURSOS

> Desarrollo del talento (v)
> Complemento matemático para ingenieros
> Introducción a la ingeniería agroindustrial
> Responsabilidad social (v)
> Química general
> Comunicación 1 (v)
2

Segundo Ciclo

CURSOS

> Matemática básica para ingeniería
> Bioquímica agroindustrial
> Biología general
> Herramientas informáticas (v)
> Comunicación 2 (v)
> Pre beginner 1 (v)
3

Tercer Ciclo

CURSOS

> Cálculo 1
> Bioquímica agroindustrial
> Física 1
> Gestión de base de datos agroindustrial
> Comunicación 3
> Pre beginner 2 (v)
4

Cuarto Ciclo

CURSOS

> Cálculo 2
> Gestión de costos
> Termodinámica
> Metodología universitaria (v)
> Probabilidad y estadística (v)
> Psicología de la felicidad (v)
5

Quinto Ciclo

CURSOS

> Gerencia de marketing (v)
> Herramientas para la investigación e innovación agroindustrial
> Ingeniería y tecnología del frío
> Tecnología agroindustrial 1
> Metodología de la investigación (v)
> Empleabilidad (v)
6

Sexto Ciclo

CURSOS

> Proyecto social (v)
> Operaciones unitarias agroindustriales 1
> Ingeniería de productos y procesos
> Tecnologías de información aplicadas a los negocios
> Tecnología agroindustrial 2
7

Séptimo Ciclo

CURSOS

> Investigación de operaciones
> Innovación y emprendimiento
> Operaciones unitarias agroindustriales 2
> Gerencia de la cadena de suministros
> Gestión táctica de operaciones
8

Octavo Ciclo

CURSOS

> Bioingeniería y biotecnología agroindustrial
> Gestión y dirección de empresas
> Ingeniería eléctrica y automatización industrial
> Control estadístico de la calidad
> Práctica preprofesional (v)
9

Noveno Ciclo

CURSOS

> Proyectos de inversión
> Sistemas integrados de gestión
> Taller de tesis 1 (v)
> Electivo 1
10

Décimo Ciclo

CURSOS

> E-business y negocios internacionales
> Diseño de plantas agroindustriales
> Electivo 2
> Taller de tesis 2 (*)

(v) Cursos virtuales

¿POR QUÉ ESTUDIAR EN UPN?

Calidad Educativa

  • 25 años de trayectoria brindando educación de calidad.
  • Innovador modelo educativo centrado en 3 etapas de desarrollo del estudiante.
  • Top 16 del Ranking de las Mejores Universidades de América Económica.
  • Triple estrella por la clasificadora internacional QS Star.
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Empleabilidad

  • El 97 % de nuestros egresados trabajan, consiguiendo trabajo remunerado como dependientes y a tiempo completo durante su primer año de egreso (Estudio realizado con IPSOS en el año 2019).
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Internacionalidad

  • Somos parte de la red educativa privada más grande a nivel mundial.
  • Intercambios en 16 países con 48 universidades diferentes.
  • Doble titulación para elevar tu valor como profesional.
  • Seminarios y clases con docentes del extranjero para fortalecer tu red de contactos.
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Acompañamiento

  • Apoyo durante tu vida universitaria en diferentes aspectos.
  • Programas de mentoría para mejorar tu desempeño académico.
  • Asesoría con estudiantes líderes que fortalecerán tus competencias.
  • Orientación personal en habilidades blandas.
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Misión, Objetivos Educacionales, Resultados del Estudiante

Misión

Formar Ingenieros Agroindustriales éticos y con espíritu emprendedor que se desempeñen en organizaciones vinculadas a la agroindustria contribuyendo con la innovación de productos y procesos para el desarrollo sostenible de la sociedad

Objetivos Educacionales

OE1: Trabajar en equipos multidisciplinarios integrando cadenas de valor basadas en actividades de transformación, comercialización y gestión de productos y servicios en organizaciones vinculadas al sector agroindustrial.
OE2: Participar activamente en la investigación, desarrollo e innovación de productos y procesos, asimismo en la implementación de proyectos agroindustriales, contribuyendo con el desarrollo sostenible de la sociedad.
OE3: Desarrollar soluciones efectivas con responsabilidad y ética, aplicando el conocimiento moderno basado en el perfeccionamiento profesional permanente.

Resultados del Estudiante
  1. Conocimientos de Ingeniería: La capacidad de aplicar conocimientos de matemáticas, ciencias e ingeniería en la solución de problemas complejos relacionados a las áreas de la Ingeniería Agroindustrial.
  2. Investigación: La capacidad de conducir estudios de problemas complejos relacionados a la Ingeniería Agroindustrial usando conocimientos basados en la investigación y métodos de investigación incluyendo el diseño y la conducción de experimentos, el análisis y la interpretación de información, y la síntesis de información para producir conclusiones válidas.
  3. Diseño y Desarrollo de Soluciones: La capacidad de diseñar soluciones para problemas complejos relacionados a la Ingeniería Agroindustrial y diseñar sistemas, componentes o procesos para satisfacer necesidades deseadas dentro de restricciones realistas en los aspectos de salud pública y seguridad, cultural, social, económico y ambiental.
  4. Trabajo Individual y en Equipo: La capacidad de desenvolverse eficazmente como individuo, miembro o líder de equipos multidisciplinarios.
  5. Análisis de Problemas: La capacidad de identificar, formular, buscar información y analizar problemas complejos relacionados a la Ingeniería Agroindustrial para llegar a conclusiones fundamentadas usando principios básicos de matemáticas, ciencias naturales y ciencias de la ingeniería.
  6. Ética: La capacidad para aplicar principios éticos y comprometerse con la ética profesional y las responsabilidades y normas de la práctica de la ingeniería.
  7. Comunicación: La capacidad de comunicarse eficazmente, mediante la comprensión y redacción de informes y documentación de diseño, la realización de exposiciones, y la transmisión y recepción de instrucciones claras.
  8. Medio Ambiente y Sostenibilidad: La capacidad de comprender y evaluar el impacto de las soluciones a problemas complejos relacionados a la Ingeniería Agroindustrial en un contexto global, económico, ambiental y social.
  9. Aprendizaje Permanente: El reconocimiento de la necesidad del aprendizaje permanente y la capacidad para encararlo en el más amplio contexto de los cambios tecnológicos.
  10. Ingeniería y Sociedad: La capacidad de aplicar el razonamiento informado mediante el conocimiento contextual para evaluar cuestiones sociales, de salud, de seguridad, legales y culturales y las consecuentes responsabilidades relevantes para la práctica profesional de la ingeniería.
  11. Uso de Herramientas Modernas: La capacidad de crear, seleccionar y utilizar técnicas, habilidades, recursos y herramientas modernas de la ingeniería y las tecnologías de la información, incluyendo la predicción y el modelamiento, con la comprensión de sus limitaciones.
  12. Gestión de Proyectos: La capacidad de demostrar el conocimiento y la comprensión de los principios de gestión en ingeniería y la toma de decisiones económicas, y su respectiva aplicación.
Tabla de matriculados, egresados y graduados
Año Académico ESTUDIANTES MATRICULADOS TOTAL MATRÍCULA TOTAL EGRESADOS TOTAL GRADUADOS
Tipo de Registro Año de matrícula
1ro 2do 3ro 4to 5to
1 2020 TC 61 39 27 33 17 195 5 4
TP 1 5 2 4 6
2 2019 TC 65 44 39 27 17 215 8 7
TP 5 9 3 1 5
3 2018 TC 66 56 37 15 13 204 5 0
TP 5 8 3   1
4 2017 TC 74 56 22 9   171 0 0
TP 5 4 1    
5 2016 TC 75 33 10     131 0 0
TP 12 1      
TC: Tiempo completo (Estudiantes matriculados en 12 créditos o más); TP: Tiempo parcial (Estudiantes matriculado en menos de 12 créditos)

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