Procedimiento para elaborar un manto orgánico compostable hecho a base de residuos de alcachofa para su uso en la fabricación de productos

Investigador Principal: Manzanares Grados Ruth Aracelis

Sede:
Comas

Recursos Humanos:
Flores Chacayan Luis Antonio (ADM);Huayta Lecca Diego Jesus (ES);Piñan Rojas Sebastian Gabriel (ES);Pérez Rimaicuma Wilder Aldair (ES);Aylas Santisteban Santiago Raul (ES)

Objetivo Específico:
Un procedimiento para elaborar un manto orgánico compostable hecho a base de residuos de alcachofa para su uso en la fabricación de productos compuesto por 50% de hojas desechadas de alcachofa y 50% agua. El fin de la elaboración del manto orgánico es su uso para la fabricación de productos, lo cual permita que los productos elaborados con el manto puedan ser compostables debido a que, la composición del manto es totalmente orgánica y hecha a base de residuos o subproductos orgánicos.

Cronograma:
19/09/2023 - 19/09/2025

Presupuesto:
S/.2,500.00

Entidad Financiera:
UPN

Avance:
En ejecución