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Celebramos el logro académico de Medali Pacheco, nuestra estudiante de Nutrición y Dietética de la facultad de Ciencias de la Salud e integrante de nuestra incubadora de negocios sostenibles, EUREKA UPN, quien fue seleccionada como la única becaria de la región en la Beca Alianza del Pacífico e   iniciando su intercambio académico en la Universidad San Sebastián de Chile.

Además de su desempeño académico, nuestra estudiante es Chief Commercial Officer (COO) del proyecto H2Bread, proyecto que forma parte de EUREKA UPN, y busca reducir la contaminación ambiental generada por panaderías y promover la sostenibilidad en el sector alimentario. Este proyecto refleja cómo la innovación puede generar impacto positivo en la salud pública y el medio ambiente.

La Beca Alianza del Pacífico reconoce a estudiantes con alto desempeño y potencial de impacto en áreas prioritarias como la sostenibilidad y la salud pública. En este sentido, la trayectoria de Medali resalta la importancia de integrar la nutrición con el cuidado ambiental, proyectando el rol de la academia en la construcción de sociedades más responsables y saludables.

Este hito reafirma nuestro compromiso con la formación de líderes globales, a través de experiencias internacionales que potencian el talento, la innovación y el emprendimiento de nuestros estudiantes.

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