Objetivos Educacionales

OE1: Aplicar saberes humanísticos, científicos y tecnológicos para desenvolverse en entornos dinámicos. OE2: Aplicar ciencias e ingeniería para resolver problemas reales con soluciones innovadoras. OE3: Gestionar proyectos de ingeniería, utilizando las metodologías y herramientas adecuadas. OE4: Participar en equipos multidisciplinarios, con principios éticos, buscando un aprendizaje continuo. OE5: Gestionar sistemas de producción agroindustrial sostenibles e innovadores para optimizar la cadena de valor y minimizar el impacto ambiental en un contexto global.

Competencias Específicas (Resultados del Estudiante) - ABET

Resolución de problemas de ingeniería: Capacidad para identificar, formular y resolver problemas complejos de ingeniería mediante la aplicación de principios de ingeniería, ciencia y matemáticas. Diseño de ingeniería: Capacidad de aplicar el diseño de ingeniería para producir soluciones que satisfagan necesidades específicas en consideración de la salud pública, la seguridad y el bienestar, así como factores globales, culturales, sociales, ambientales y económicos. Comunicación: Capacidad para comunicarse efectivamente con una gama de audiencias. Impacto de soluciones: Capacidad para reconocer responsabilidades éticas y profesionales en situaciones de ingeniería y emitir juicios informados, los cuales deben considerar el impacto de las soluciones de ingeniería en contextos globales, económicos, ambientales y sociales. Trabajo en equipo: Capacidad de funcionar eficazmente en un equipo cuyos miembros juntos proporcionan liderazgo, crean un entorno colaborativo e inclusivo, establecen metas, planifican tareas y cumplen objetivos. Experimentación: Capacidad de desarrollar y llevar a cabo una experimentación adecuada, analizar e interpretar datos y usar el juicio de ingeniería para sacar conclusiones. Aprendizaje permanente: Capacidad de adquirir y aplicar nuevos conocimientos según sea necesario, utilizando estrategias de aprendizaje apropiadas.

Tabla de matriculados, egresados y graduados en Sede Trujillo, campus San Isidro

Ver Tabla de matriculados, egresados y graduados en Sede Trujillo, campus San Isidro (*) Proporcionar cifras oficiales sobre el número de estudiantes matriculados, el número de egresados y el número de graduados para los últimos 5 años. TC—tiempo completo (matriculado en 12 créditos como mínimo) TP—tiempo parcial (matriculado en menos de 12 créditos)

Campus Entidad Acreditadora Vigencia de Acreditación Trujillo San Isidro 31/12/2026

¿Por qué estudiar Ingeniería Agroindustrial?

Estudiar Ingeniería Agroindustrial en UPN te permitirá formarte para transformar materias primas agrícolas en productos de mayor valor, optimizando procesos de la industria alimentaria y agrícola. Además, desarrollarás conocimientos orientados a la innovación y al desarrollo sostenible del sector agroindustrial.

¿Cuánto dura la carrera de Ingeniería Agroindustrial?

La carrera de Ingeniería Agroindustrial tiene una duración de 10 ciclos académicos (5 años). Al culminar tus estudios, completarás tu formación profesional y podrás continuar con el proceso de titulación correspondiente.

¿Dónde estudiar Ingeniería Agroindustrial?

La carrera de Ingeniería Agroindustrial está disponible en el campus Trujillo San Isidro.

¿Qué ramas tiene la carrera de Ingeniería Agroindustrial?

La carrera de Ingeniería Agroindustrial te permite desarrollarte en distintas áreas de especialización, como producción y procesamiento de alimentos, biotecnología aplicada a la agroindustria, gestión de calidad, seguridad alimentaria y desarrollo sostenible en la agroindustria.

¿Funciones de un Ingeniero Agroindustrial?

Un profesional de Ingeniería Agroindustrial puede desarrollar tecnologías aplicadas a la agroindustria, optimizar procesos de producción y distribución, e innovar en la conservación y control de la calidad de los alimentos.

Ingeniería Agroindustrial, ¿qué es?

La Ingeniería Agroindustrial es una disciplina que aplica conocimientos de ingeniería, tecnología y gestión para transformar materias primas agrícolas en productos de mayor valor agregado. Integra conocimientos de producción, calidad y sostenibilidad para atender las necesidades de la industria alimentaria y agroindustrial.

Ingeniería Agroindustrial, ¿en qué consiste?

La carrera de Ingeniería Agroindustrial consiste en diseñar y optimizar procesos para la producción, conservación y distribución de productos provenientes del sector agrícola. Durante tu formación, desarrollarás competencias en gestión de calidad, eficiencia productiva e innovación para fortalecer la cadena agroalimentaria.

¿Cuántos ciclos dura la carrera?

La carrera de Ingeniería Agroindustrial tiene una duración de 10 ciclos académicos (5 años). Al culminar tus estudios, obtendrás el grado de Bachiller y, al cumplir los requisitos de titulación, el título profesional.

¿En qué modalidades puedo estudiarla?

La carrera de Ingeniería Agroindustrial se ofrece en modalidad Presencial y Semipresencial. En ambas modalidades accederás a la misma malla curricular; la diferencia está en la forma en que se desarrollan las sesiones de clase.

¿Cuál es el grado académico que obtendré?

Al culminar tus estudios de Ingeniería Agroindustrial, obtendrás el grado académico de Bachiller en Ingeniería Agroindustrial, el cual está reconocido por SUNEDU y te permite colegiarte o continuar estudios de posgrado.

¿Cuál es el título profesional que lograré?

Al egresar de Ingeniería Agroindustrial y cumplir los requisitos de titulación, obtendrás el título profesional de Ingeniero Agroindustrial.

Carrera de Ingeniería Agroindustrial

Carrera de Ingeniería Agroindustrial

Innova y transforma el sector agroindustrial.

Alcanzarás una formación profesional que te permitirá desarrollar, dirigir e implementar proyectos de investigación agroindustrial aplicando las más modernas herramientas tecnológicas en servicio de una agroindustria más responsable, sostenible y productiva.

Postula a UPN

Malla curricular Laboratorios

*Aplican restricciones. Consulta condiciones con tu asesor.

ADMISIÓN 2026 ABIERTA

Inscríbete hoy y obtén hasta 50% de beca*

*Vigencia y condiciones sujetas a la campaña de Admisión. Consulta con tu asesor.

Dominio técnico y herramientas diseñadas para tu éxito

4 laboratorios

especializados
100% acceso

a herramientas tecnológicas
2 certificaciones

progresivas
1 modalidad

semipresencial

Ingeniería Agroindustrial

10 ciclos (5 años)

Centro de Investigación en Agroingeniería

En el CIAA, podrás desarrollar proyectos tecnológicos innovadores en nanotecnología y tecnologías emergentes para transformar la agroindustria con un enfoque sostenible.

Experiencia internacional

convenios internacionales con universidades que son parte del TOP 20 Ranking LATAM QS 2025 que brindan la posibilidad de acceder a intercambios internacionales.

Laboratorios especializados

- Laboratorio de producción
- Laboratorio de biología y microbiología
- Laboratorio de análisis instrumental
- Laboratorio multifunción

Certificaciones progresivas

En UPN potenciamos tu empleabilidad con certificaciones progresivas que podrás obtener a medida que avanzas en tu carrera:

- Gestión de la Inocuidad y Seguridad Alimentaria
- Sistemas de Gestión y Normativas Agroindustriales

Credenciales especializadas

Potencia tu perfil profesional desde los primeros ciclos con nuestras credenciales especializadas respaldadas por las mejores universidades y corporaciones del mundo.

Malla Curricular acorde a las últimas tendencias del mercado

Además de contar con una malla alineada a estándares internacionales, también es actualizada constantemente según las tendencias del mercado peruano gracias a nuestro staff de expertos.

Malla curricular de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial

10 ciclos (5 años) para obtener el grado de Bachiller en Ingeniería Agroindustrial y el título profesional de Ingeniero Agroindustrial.

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Interpretación de Textos
Desarrollo Del Talento
Principios de Seguridad
Fundamentos de la Sostenibilidad Ambiental
Taller de Interpretación de Textos
Química General
Introducción a la Ingeniería Agroindustrial
Biología General

Pensamiento Numérico
Empleabilidad y Tendencias Del Mercado
Liderazgo en Gestión Socioambiental
Taller de Pensamiento Numérico
Habilidades Digitales
Cálculo
Química

Comunicación Efectiva
Contabilidad
Ciudadanía y Cambio Climático
Essentials 1
Marketing Empresarial
Cálculo Diferencial
Bioquímica y Biología Molecular

Probabilidad y Estadística
Costos
Principios de la Inocuidad Alimentaria
Essentials 2
Innovación y Emprendimiento
Cálculo Integral
Física 1

Metodología de la Investigación
Seguridad Alimentaria
Inteligencia Artificial Aplicada para la Investigación
Análisis de Alimentos
Estadística Aplicada
Físico Química
Microbiología de Alimentos

Formulación de Proyectos Interdisciplinarios
Gestión Integral de la Seguridad y Salud Laboral
Ética y Ciudadanía Global
Actividades Agronómicas
Procesamiento Agroalimentario y Tecnología Postcosecha
Gestión de Base de Datos
Curso Certificador 1 de Ingeniería Agroindustrial

Arte y Cultura
Dilemas Éticos
Análisis de Datos
Gestión de la Sostenibilidad Ambiental
Calidad y Mejora Continua
Operaciones Unitarias
People Analytics y Gestión Del Talento

Tecnologías de la Información Aplicadas a los Negocios
Dirección y Control de Operaciones Agroindustriales
Electivo de Carrera 1
Ingeniería y Tecnología Del Frío
Tecnología Agroindustrial
Bioingeniería y Biotecnología Agroindustrial
Curso Certificador 2 de Ingeniería Agroindustrial

Emprendimiento Integrador
Investigación en Ingeniería
Electivo de Carrera 2
Tecnologías de Precisión y Monitoreo en Agroindustria
Vida Útil y Análisis Sensorial
Diseño de Plantas Agroindustriales
Integración de Competencias Generales y Habilidades Blandas

Envases y Embalajes
e-Business y Negocios Internacionales
Trabajo de Investigación
Proyecto Integrador Agroindustrial
Integración de Competencias Específicas de Ingeniería Agroindustrial

La malla puede variar según la sede y el año de ingreso.

¿Dudas? Habla con un asesor

Lo que aprenderás en Ingeniería Agroindustrial

Los ejes de formación que desarrollarás a lo largo de la carrera.

Procesos agroindustriales

Investigarás, organizarás, planificarás, diseñarás, gestionarás y emprenderás procesos de conservación, de transformación y de comercialización de productos agroindustriales.

Materias primas biológicas

Dominarás todo lo relacionado con materias primas y productos de origen biológico, con fines alimentarios y no alimentarios requeridos por el mercado.

Proyectos de inversión

Desarrollarás, dirigirás y gestionarás proyectos de inversión agroindustrial.

Productos innovadores

Crearás y desarrollarás productos agroindustriales innovadores.

Laboratorios donde aplicarás lo aprendido

Laboratorios de producción, biología y microbiología, análisis instrumental y multifunción, para poner en práctica lo que aprendes.

Laboratorio de Producción

Laboratorio de Biología y Microbiología

Laboratorio de Análisis Instrumental

Laboratorio Multifunción

Tu camino para convertirte en profesional de Ingeniería Agroindustrial

Conoce si esta carrera es para ti...

Interés por el desarrollo y la innovación en Ingeniería Agroindustrial, con habilidades de análisis, creatividad y resolución de problemas.

Encuentra el campus más cercano a ti

Ingeniería Agroindustrial se dicta en el campus Trujillo San Isidro.

¿Por qué elegir UPN?

Reacreditación internacional, presencia en los rankings y liderazgo en patentes: los respaldos de estudiar en UPN.

Reacreditación internacional

Reacreditados internacionalmente por IAC-CINDA hasta el 2029, aval que respalda la calidad de nuestros programas.

TOP 7 del Ranking Scimago 2025

Entre las siete mejores universidades del Perú según el Ranking Scimago 2025 por investigación, innovación e impacto social.

N.º 1 en patentes

Primeros en patentes otorgadas en el Perú por sexto año consecutivo, según el reporte de INDECOPI.

Catalyst 2025

Única universidad peruana ganadora del Catalyst Award 2025, y primeros y únicos en el país en los premios QS Reimagine Education.

Esta carrera está acreditada por:

Logo ICACIT

- Carrera con La Acreditación ICACIT* en campus Trujillo San Isidro

* La Acreditación ICACIT es una auditoría de cumplimiento de estándares internacionales del Washington Accord y el Sydney Accord del International Engineering Alliance, el Seoul Accord, el Canberra Accord y la European Network for Accreditation of Engineering Education, adoptados por ICACIT y se realiza a programas de pregrado y posgrado de instituciones educativas.

Proceso de admisión

Cómo postular a UPN: proceso de admisión paso a paso

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Becas y descuentos

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Descuentos especiales para estudiantes que ingresan por primera vez.
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Historias de éxito profesional UPN

Egresados de la Facultad de Ingeniería que hoy ejercen en la industria.

"Estudiar Ingeniería Agroindustrial en UPN me permitió desarrollar mi investigación con el respaldo de laboratorios y equipos especializados, que fueron indispensables para llevar a cabo la parte experimental de mi proyecto."