Innovación sostenible en empaques: desarrollo y caracterización de biopolímeros biodegradables elaborados con alginato de sodio, almidón de yuca y aditivos naturales

Investigador Principal: Murga Gonzalez Iselli Josylin Nohely

Sede:
Breña

Recursos Humanos:
Barboza Isla Nicholas Gabriel (es); Minaya Loconi Maritza Angeli (es); Velazco Bernal Pierre Alexander (es)

Objetivo Específico:
Diseñar, fabricar y validar bioempaques de bajo impacto ambiental a base de alginato sódico, almidón de yuca con aditivos naturales.

Cronograma:
15/12/2025 - 16/07/2026

Presupuesto:
S/.5,000.00

Entidad Financiera:
UPN

Avance:
En ejecución