Facultad de Perfil de la Carrera

Formamos profesionales capaces de crear, organizar y dirigir negocios de alimentos y bebidas, con sólidos conocimientos en nutrición, técnicas y nuevas tendencias gastronómicas, además de Administración y Marketing para complementar su formación.

Perfil del Egresado:

  • Podrás emprender y dirigir de manera exitosa tu propio negocio gastronómico. 
  • Trabajarás en equipos multidisciplinarios y pluriculturales para optimizar la gestión de empresas gastronómicas. 
  • Brindarás asesoría técnica y consultorías en temas relacionados a la gastronomía.
  • Aplicarás herramientas de gestión administrativa, contable y tecnológica para evaluar la viabilidad de proyectos de emprendimiento y desarrollo de negocios gastronómicos.